Une collaboration prometteuse pour un avenir plus vert
Wasteend, dirigée par Lola Brousmiche, est spécialisée dans la transformation des déchets alimentaires des collectivités en ressources précieuses. La biométhanisation permet de convertir ces déchets en énergie renouvelable et engrais naturel, offrant ainsi une alternative écologique pour les entreprises, écoles, restaurants d'entreprise et hôtels. Lola Brousmiche explique : « Notre solution s’adresse aux structures produisant entre 40 et 100 kg de déchets alimentaires par jour, comme les cantines scolaires, les restaurants d’entreprise ou encore les hôtels. »
Avec environ 60 kg de déchets alimentaires générés quotidiennement, le Domaine de Ronchinne rejoint les établissements engagés dans une démarche durable grâce à la technologie développée par Wasteend.
Cette collaboration représente une étape clé dans la gestion responsable des déchets dans le secteur hôtelier, un secteur qui a un fort potentiel en matière de gestion durable des déchets.
Une étape importante pour l’industrie hôtelière
Pour Lola Brousmiche, cette collaboration est une belle opportunité de démontrer l’efficacité de leur solution dans le secteur hôtelier : « Collaborer avec le Domaine de Ronchinne est une belle opportunité pour démontrer l’efficacité de notre solution dans un secteur à fort potentiel. »
Du côté du Domaine de Ronchinne, cette collaboration est perçue comme une étape importante dans leur démarche écologique. Laurent Marée, directeur du domaine, affirme : « Pour nous, cette collaboration avec Wasteend est bien plus qu’un simple projet de gestion des déchets. C’est une étape importante pour réduire notre empreinte écologique tout en apportant une contribution concrète à la transition énergétique. Nous sommes heureux de pouvoir transformer nos déchets alimentaires en ressources utiles, à la fois pour notre site et pour l’environnement. »
Un modèle pour l’avenir
Depuis sa création, Wasteend a déjà concrétisé plusieurs projets en Wallonie, dont des partenariats avec Les Restos du Cœur de Charleroi, la Maison de repos La Providence à Lessines et le CHR Haute Senne de Soignies. Ce partenariat avec le Domaine de Ronchinne marque ainsi leur quatrième projet majeur et témoigne de leur croissance continue dans le domaine de la gestion durable des déchets.
En résumé:
Le Domaine de Ronchinne et Wasteend ouvrent la voie à une nouvelle manière de gérer les déchets alimentaires dans le secteur hôtelier. Grâce à leur partenariat, ces déchets ne seront plus un fardeau, mais une véritable ressource pour l’environnement. Ce projet incarne l’innovation au service de la planète et montre que même les secteurs traditionnels peuvent se réinventer pour contribuer activement à la transition écologique et énergétique.